来源:|福州医博胃肠医院 发布时间:2018-06-04 16:42:19
聚餐现在已经成了年轻人的主流,业绩好了,月底发薪水了,同事升迁了,朋友结婚了,同学相见了……都可以到酒楼、大排档搓一顿。甚至一些中老年人也流行所谓的饭局,是不是几个老朋友相聚,喝点小酒聊聊天,也是很惬意的。
当然,聚餐多了,往往涉及暴饮暴食、食物搭配不当、喝酒吸烟等问题,肠胃便常常会闹情绪。聚餐本身没什么问题,如果要在频繁聚餐中保持健康状态,就必须懂得合理调节。那么,具体该怎么做呢?福州看肠胃的医院哪家好
★聚餐吃饭多而杂,教你几招不吃坏身体
1、赴宴之前饼干垫底
赴宴前较好先吃些苏打饼干、土司,甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感,二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
2、盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类,建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果,以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了,也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
3、汤汁鱼肉少量摄取
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外,避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量,否则人体呈酸性体质,容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量较高,较 好不要过量食用。尤其在吃自助餐时,应当少吃此类食物,切忌吃得过饱,以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为:汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。福州消化内科医院排名
4、酒加冰块降低浓度
在用餐当中,饮料也是必要的;怕胖的人,建议较好选择矿泉水或无糖的乌龙茶,若要喝酒助兴的话,就多加一些冰块,以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量,少许酒可促进胃液分泌,有助消化,促进血液循环。选择红葡萄酒较为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,较后一定要吃一点米饭。
5、较好选择菊花茶
宴会中,不少女性认为,多喝饮料容易胖,不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前较好也少喝茶,如果要喝,应该选用菊花茶等淡茶。
6、饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果不利于身体健康,这是因为食物进入胃以后,需要1~2小时的消化时间,才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果,就会被先吃的食物阻滞在胃内,水果中的果糖不能及时进入肠道,以至在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀和腹泻。如此,就会导致消化功能紊乱而致病变。
在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡,以素食为主,少油少盐,更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等,以保持整体的饮食平衡。另外,如果是晚上赴宴,无法及时改变饮食,那么饭后建议出去散步40分钟以上,第二天再从饮食上加以调整。福州肛肠医院
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